script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"> Brazilian Carnaval Pub Soccer Café: Bolo de aniversário

Like Box Carnaval Pub Grupo

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Bolo de aniversário

Bolo de aniversário
bolo de aniversário

Ingredientes


. 1 1/2 xícara (chá) de manteiga
. 3 1/4 xícaras (chá) de açúcar
. 14 ovos
. 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 250 g de ameixa seca
. 1 3/4 de xícara (chá) de água
. 8 gemas
. 200 g de chocolate amargo

-->
Modo de preparo

1. Prepare a massa: bata bem a manteiga com 1 1/2 xícara (chá) de açúcar. Junte 6 ovos inteiros e bata até ficar homogêneo. 


2. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture. 


3. Ponha numa forma de 30 cm de diâmetro untada com manteiga e asse em forno, preaquecido, até dourar. 


4. Deixe esfriar e desenforme. Repita a receita mais uma vez. 


5. Prepare o recheio: retire o caroço das ameixas. Cozinhe-as com 1/4 de xícara (chá) de açúcar e 3/4 de xícara (chá) de água até ficarem macias. 


6. Bata as ameixas no liquidificador aos poucos. Corte os bolos e recheie.


7. Prepare a cobertura: cozinhe 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água até obter ponto de bala dura. Bata 8 gemas. 

8. Junte a calda quente e bata até esfriar. Junte o chocolate e misture. 


9. Cubra o bolo e decore.


fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

2 comentários:

  1. Quero ingressar neste mundo delicioso dos bolos infantis e suas fantasias no confeito. Obrigada por disponibilizar receitas maravilhosas.

    ResponderExcluir
  2. Olá,Sra. Carminha Campos ficamos felizes com o vosso comentário e agradecemos, mais também estamos abertos a criticas construtivas, para poder nos adequando e melhorando nosso conteúdo.
    Tudo de bom e sucesso na cozinha e na vida.
    Att.Rh.W.W. Advertiser

    ResponderExcluir

Seja sempre bem vindo , obrigado.

Publicidade

Publicidade
Brazilian Pub Receitas