script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"> Brazilian Carnaval Pub Soccer Café: Receita Fácil de Bom-bocado de mamão

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sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Receita Fácil de Bom-bocado de mamão

Receita Fácil de Bom-bocado de mamão

Bom-bocando de mamão

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de açúcar

. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 mamão (1 kg) maduro sem casca e sem sementes picado
. 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/4 de xícara (chá) de manteiga
. 4 ovos inteiros
. 2 gemas

Acessórios: 

'
. 52 forminhas para bom-bocado com capacidade para uma colher (sopa)

Mamão e uma fruta ótima para  a saúde!

Modo de preparo

1. Ferva o açúcar com a água até formar uma calda rala. Acrescente o mamão e cozinhe por 5 minutos. 


2. Retire a fruta e bata no liquidificador. 


3. Coe a calda e leve-a de volta ao fogo até obter ponto de fio. Retire do fogo e deixe esfriar. 


4. Misture a farinha de trigo e a manteiga com o purê de mamão. Acrescente à calda. 


5. Junte os ovos e as gemas. 


6. Aqueça o forno em temperatura média. 


7. Misture muito bem a massa, passe pela peneira e despeje nas forminhas untadas com manteiga. 


8. Asse por 20 minutos.




fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

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