Receita de Almôndega de arroz e feijão

Almôndega de arroz e feijão

com molho ou sem molho uma delicia!



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Almôndega de arroz e feijão: faça um delicioso petisco com alimentos do dia a dia!

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 20
Dificuldade: Fácil
Categoria: Arroz e risoto
Calorias: 53 por unidade

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Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de feijão cozido e escorrido 
. 1/2 xícara (chá) de arroz cozido 
. Sal a gosto 
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
. 1 ovo 
. 1 colher (sopa) de salsa picada 
. 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca 
. 2 xícaras (chá) de óleo



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Modo de preparo:

Numa panela média, amasse bem o feijão e o arroz com a ajuda de um garfo. Verifique o sal. Junte a farinha de trigo, o ovo e a salsa e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura se desprender do fundo. Retire do fogo e deixe esfriar. Com as mãos untadas com óleo e uma colher (sopa), modele bolinhas de 3 cm de diâmetro. Passe-as na farinha de rosca e reserve. Aqueça o óleo em fogo alto e frite as almôndegas aos poucos até dourarem. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.

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Receita de Banana frita

Receita de Banana frita

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Ingredientes 



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3 Bananas
1 Ovo
Pão ralado
Farinha
Óleo para fritar



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receita para
6 pessoas

tempo de preparação
20 minutos

dificuldade
Fácil



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Como preparar a receita de Banana frita

1
Descasque as bananas. Corte-as ao meio e depois longitudinalmente.
2
Bata o ovo numa tigela e coloque a farinha num prato fundo e o pão ralado noutro.
3
Passe então as metades de banana pela farinha para retirar humidade, depois pelo ovo e por fim pelo pão ralado.
4
Sacuda o excesso de pão ralado e frite em óleo quente até alourar.

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fonte:http://kozinharte.com/

Receita de Frango frito crocante (Tipo KFC )

Frango frito crocante (Tipo KFC )

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INGREDIENTES

1 peito de frango descongelado, sem osso, cortado em tiras
Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango
5 ovos inteiros levemente batidos com um pouquinho de água, pimenta-do-reino, sal e 1 pacotinho de Sazón
Óleo para fritar
Para Empanar:
Farinha de trigo sem fermento, temperada com sal e pimenta calabresa seca
Farinha de milho (Flocão)
Cereal de milho grosseiramente triturado no processador (não deixe virar farelo)

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MODO DE PREPARO

Passe o frango primeiramente na farinha de trigo temperada
Depois passe no ovo batido temperado
Passe agora na farinha de milho
Aperte bem com as mãos e deixe secar por uns 10 minutos
Após secar, passe novamente no ovo
E por último, passe no cereal triturado
Retire um pouquinho do excesso do cereal
Frite em óleo bem quente e quando estiver começando a dourar, jogue uma colher de sopa de água na fritura para que cozinhe por dentro, mas não esqueça de semi-tampar a panela para que não respingue
Não deixe dourar muito
Escorra bem e sirva bem quentinho

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KFC Original Fried Chicken


1 frying chicken, cut into frying pieces
1 1/2 cups flour
1 Pkt. (dry) Good Seasons Italian Dressing (THE 11 herbs and spices!)
1 Envelope Lipton (or other brand) Tomato Cup of Soup 
2 eggs, well beaten
2/3 cup milk
Vegetable oil to cover bottom of your skillet; about 1/2 inch deep.


1. Combine eggs and milk. Set aside.
2. Combine flour with the Italian dressing and soup mix. 
3. Dip chicken pieces in milk-egg mixture and roll them in the flour-seasoning mixture. Repeat procedure.
4. Fry pieces over medium heat for 25 to 30 minutes, turning often.
5. Remove from fire. Drain and serve. 

fonte:http://heelskitchen.wordpress.com/

Receita de Sweet Pickle Relish do Mac Donald

Sweet Pickle Relish

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ingredientes

6 xícaras de chá de pepinos bem picados com a casca
2 xícaras de chá de pimentões verdes picados
2 xícaras de chá de pimentões vermelhos picados
1 xícara de chá de cebola bem picada
2/3 de xícara de chá de sal
1 xícara (chá) de açúcar (opcional)
2 colheres (sopa) de semente de mostarda
1 colher (sopa) de semente de aipo
2 pimentas calabresas curtidas
Água
Vinagre branco

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Modo de fazer

Misture os vegetais com o sal e 6 xícaras de chá de água. Deixe descansar por 3 horas. Escorra e depois enxague duas vezes em água gelada. Em outra panela, coloque o vinagre, o açúcar, a semente de mostarda, as sementes de aipo e as pimentas vermelhas picadas. Deixe ferver até que o açúcar dissolva. Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais do começo da receita e ferva novamente. Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente.

Rende 6 potes.



fonte:http://heelskitchen.wordpress.com/

Receita de Molho Especial – Big Mac

Molho Especial – Big Mac

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INGREDIENTES
½ xícara de chá de maionese
2 colheres de sopa de molho French
4 colheres de sopa de sweet pickle relish*
1 colher de sopa de cebola picadinha
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de açúcar
1/8 colher de sopa de sal



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MODO DE FAZER

Combine todos os ingredients em um recipiente. Misturar bem.
Coloque o molho em um pote bem fechado e deixe na geladeira por várias horas, até do dia para a noite, para que os sabores misturem bem. Agite o molho algumas vezes enquanto ele esfria.

Rende mais ou menos ¾ de xícara.

*O sweet piclke relish vende pronto em alguns empórios bem bacanas, mas caso você não ache, dá pra fazer em casa também.



fonte:http://heelskitchen.wordpress.com

Receita de Batatas Fritas de Fast Food

Batatas Fritas de Fast Food

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INGREDIENTES

quanto baste de batata
3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo



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MODO DE PREPARO

Corte as batatas palito. Num saco plástico coloque a farinha de trigo e as batatas. Amarre e sacuda bem, retire e frite. Escorra o excesso em papel absorvente/toalha de papel. Depois, pegue um saco de papel, coloque elas dentro e sacuda bem.


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