Receita Especial Festa Junina Bolo de laranja

Receita Especial Festa Junina Bolo de laranja



Bolo de laranja: troque a laranja por banana, maçã, pêssego...



Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 250 por porção
Ingredientes:

. 4 colheres (sopa) de açúcar cristal 
. Gomos de três laranjas,  sem casca e sem pele 

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Massa:

. 2 ovos 
. 1/2 colher (sopa) de raspas de casca de laranja 
. 1 xícara (chá) de suco de laranja 
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 
. 1/2 xícara (chá) de óleo de canola 
. 1/2 xícara (chá) de quinoa em flocos 
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
. 1 colher (sopa) de fermento

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Maravilhosa esta Receita!

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Modo de preparo:

Unte uma forma com 25 cm de diâmetro, polvilhe o açúcar no fundo e cubra com os gomos de laranja. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, as raspas e o suco de laranja, o açúcar, o óleo e a quinoa. Bata por um minuto ou até ficar bem homogêneo. Passe para uma tigela, adicione a farinha e o fermento e misture com uma colher. Distribua a massa na forma já preparada e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por cerca de 45 minutos, ou até dourar. Retire do forno, passe uma faca em volta da massa e desenforme. Espere esfriar antes de servir.



Dica: na hora de ralar frutas cítricas, evite a parte branca que fica junto à casca - ela deixa a preparação amarga.

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Receita Especial de Festa Junina Bolo de amendoim com chocolate

Receita Especial de Festa Junina Bolo de amendoim com chocolate



Bolo de amendoim com chocolate: duas vezes mais gostoso

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 580 por porção

Ingredientes

. 500 g de amendoim com casca sem sal
. 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 10 colheres (sopa) de açúcar
. 12 ovos

Festa Tipica do Brasil , que delicia!

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Modo de preparo

1. Triture o amendoim com casca e tudo e leve ao fogo baixo com o chocolate e o açúcar, torre até secar, sem parar de mexer. Deixe esfriar. 

2. Bata as claras em neve e acrescente as gemas, uma a uma, batendo após cada adição. Bata até ficar uma mistura bem fofa. 

3. Junte a farofa de amendoim aos ovos batidos e misture delicadamente. 

4. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno moderado até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

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Receita de Festa Junina Bolo rápido de mandioca


Bolo rápido de mandioca: perfeita companhia para o café

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 413

Ingredientes

. 1 prato fundo de mandioca picadinha (400 g aproximadamente)
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 ovos
. 3/4 de xícara (chá) de margarina
. 1 vidro de leite de coco pequeno
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de maisena
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de Preparo


Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos, a margarina, o leite de coco e o açúcar, até ficar homogêneo. Retire do liquidificador e incorpore a farinha de trigo, a maisena e o fermento peneirados. Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio preaquecido.

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Receita de Festa Junina Bolo de laranja e cenoura


Bolo de laranja e cenoura: saudável e saboroso

Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 365 por porção

Ingredientes

. 150 ml de suco de laranja
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 4 ovos
. 100 g de beterraba ralada
. 200 g de cenoura ralada
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. Margarina para untar
. Farinha para polvilhar
. Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o suco de laranja, o óleo, os ovos, a beterraba e a cenoura. 

2. Transfira para uma tigela, misture o açúcar, as farinhas e o fermento. 

3. Coloque em uma forma com furo central, untada com margarina e enfarinhada. 

4. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC por 50 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. 

5. Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.


Dica: esse bolo é nutritivo e delicioso, perfeito para o lanche das crianças.



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